Av Anders Yuran − På Saturday, October 11, 2025, 3 Days sedan in Korv / Grillkorv
0 av 5 med 0 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 18

Hessische Bratwurst

Hessische Bratwurst är en grillkorv som är enkel att tillaga och är en produkt av högsta kvalitet som inte innehåller några kemikalier eller tillsatser. Hessen är en central tysk delstat som är känd för sina skogar och Wiesbaden, en romersk kurort som numera är delstatens huvudstad.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Hessische Bratwurst är en grillkorv som är enkel att tillaga och är en produkt av högsta kvalitet som inte innehåller några kemikalier eller tillsatser. Hessen är en central tysk delstat som är känd för sina skogar och Wiesbaden, en romersk kurort som numera är delstatens huvudstad.
Tillvägagångssätt

Instruktioner:
1. Mal köttet genom en 5 mm (1/4") tallrik. 

2. Blanda köttet med alla ingredienser. 

3. Fyll i 28 mm fläsktarmar som var och en är 20 cm (8"). 

4. Kyl i kylskåp.

Noteringar:
Servera grillad eller stekt.

Ingredienser
Magert sidfläsk eller fläsklägg: 1000 g Salt: 18 gPeppar: 2,0 gMuskotnöt: 1,0 gIngefära: 0.5 gKardemumma: 0,5 g Zest från citron Riven: 1.0 g
Magert sidfläsk eller fläsklägg: 1000 g Salt: 18 gPeppar: 2,0 gMuskotnöt: 1,0 gIngefära: 0.5 gKardemumma: 0,5 g Zest från citron Riven: 1.0 g